E-mail : aoac.pangan@gmail.com
Terimakasih.
Contact
E-mail : aoac.pangan@gmail.com
Terimakasih.
E-mail : aoac.pangan@gmail.com
Terimakasih.
Subscribe to:
Posts (Atom)
Popular Posts
-
Sari buah merupakan suatu cairan jernih atau agak jernih yang di peroleh dari buah-buahan dengan cara pengempaan buah-buahan yang telah mat... -
Ragi tape merupakan starter yang di buat dari tepung beras dan rempah-rempah. Ragi tape banyak di jumpai di pasaran dengan bentuk pipih ... -
Pisang (Musa paradisiaca L.) merupakan salah satu tanaman buah-buahan tropis asli indonesia, dimana indonesia sebagai penghasil pisang terb... -
Karagenan cukup stabil pada kisaran di atas pH 7 dan memiliki stabilitas maksimum pada pH 9. Stabilitas karagenan akan mengalami penurunan p... -
Buah pala merupakan bagian dari tanaman pala yang memiliki nilai ekonomis. Buah pala terdiri dari empat bagian yaitu daging buah, fuli, temp... -
Istilah tersebut di kenal juga dengan stater induk merupakan jenis stater yang di siapkan untuk menginokulasikan stater kedalam susu. Mo... -
Karakteristik tekstur permen jelly yang utama adalah kekuatan gelnya. Kekuatan gel ( gel stength) adalah besarnya gaya tekan untuk memec...
0 comments:
Post a Comment